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''''양파뽑기'''' 체험프로그램
작성자	관리자	작성일	2025-07-03	조회	133
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양파는 수선화과에 속하는 채소로 구근식물! 양파는 다양한 요리에 사용되며, 특유의 매운맛과 단맛을 가지고 있습니다. 영양성분으로는 물, 단백질, 탄수화물, 비다민C, 칼슘, 인등이 함유되어 있고, 단맛은 포도당, 설탕, 과당, 맥아당등의 포함되어 있으며, 매운맛은 알리신 성분 때문이며, 익히면 매운맛이 사라지고 단맛이 강해집니다. 양파의 효능으로는 혈관건강(퀘르세틴 성분), 항암 효과(유황 화합물), 향균 작용(알리신 성분), 면역력 강화(비타민C) 이렇게 좋은 양파를 저희 계룡시 어린이감성체험장에 있는 텃밭에 심어서 체험하였습니다. 체험현장으로 함께 가보실까요? 양파피클 담기! 시원한 수박화채 먹기! 아이들의 다양한 양파뽑기 체험활동!
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